Mardigras~??小??的美味

Mardigras~??小??的美味

来源:www.111222.com | 时间:2016-12-07
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Mardi gras~ ??小??的美味
2011/03/08 10:40:16??1156|回?7|推?66


Mardi gras 意即 Carnival, 法文是 Fat Tuesday, 狂??的最後一天, 大家又吃又喝,www.517888.com九五之尊, 戴面具穿上??的服?, ?party唱歌跳舞, 花??行大肆?祝一番, 主要由紫色~代表正?, ?色~代表信仰, 金色~代表?力, ?三??色???多彩多姿的?典活?.


多年前曾多次??由休士?到?澳良?玩, 只?了品??地特有的法式文化的?土人情, ?特殊的 Cajun 烹?美味, 至今令人?忘.


第一次?到?家位在芝加哥西南?的餐??, ?他??情友善的服??度, 提供的 Louisiana / Cajun 口味的菜?喜?不已, 尤其是?我?到~什?是 “Dirty Rice” ?, 年?的侍者笑答~ 就是把米倒在地上用?炒一炒,www.517888.com九五之尊, 再盛上?子就是 dirty rice了~ 他????用?在地上比??下, 我??他的?趣?答?表演, ?以哈哈大笑, ??就?了?道 Salmon & Dirty Rice, 自此以後常到?家餐?聚餐. 


三月初?家餐??祝 25周年的 Mardi gras, 供? Cajun 口味的 Crawfish 小??搭配玉米???薯,www.517888.com九五之尊, 小??肉??美味道?特, 不用多久即吃完一大?.


少不了?些常吃的前菜, 炸????薯?, 香酥?甜, 是吃?最好吃的炸?.


以前常?他?的生?吃, 配上?泥??蒜?的甜酸?汁沾著吃, ??肥嫩微含海水?, 好吃的?不出??.


我?了?道 George Bank Scallops Lacombe ?主菜, 大且厚的新?海扇?用奶油?面微煎, 配上青?四季豆?酥脆洋??, 淋上薄薄蒜味奶油汁, 最後?上香烤杏仁片, 滋味清香?嫩可口. 


所有甜?是放在白瓷大?上端??我???, 那是一?感官上??愉?的??.


我??了最受?迎的甜? Banana Wafer Pudding, 放在玻璃瓶中的香蕉薄??布丁, 吃不完?可??瓶??走, 回家??享用.


我的最??是?道甜? Cream Brulee with Fresh Fruits, 很?抗拒如此的美味甜?, 酸酸甜甜的水果配上?郁乳香味的?心, ?者之?隔著的是脆甜的冷凝薄糖片, 一匙一匙舀的一?不剩, ??留香的是美味的?源~Vanilla Bean. 


 


 



 






( 休?生活美食 )

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